Mosel

Die Mosel ist das älteste Weinbaugebiet Deutschlands und das größte Steillagen-Weinbaugebiet der Welt. Der Beitrag erklärt, wie devonischer Schiefer und extreme Hänge den typischen Mosel-Riesling prägen, und stellt die sechs Bereiche von Moseltor bis Terrassenmosel vor.

Das Terroir hat einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität und den Charakter von Weißwein. Boden, Temperatur, Niederschlag, Hangneigung und Ausrichtung prägen die Eigenschaften der Trauben und letztendlich auch den Wein.