kaufmann tell riesling 2024
20,00 € inkl. MwSt.Riesling auf Premier-Cru-Niveau, sensorisch komponiert als „Rezept des Jahrgangs“: gelbe und exotische Frucht, würzig-seidig mit erfrischender Rieslingsäure und langem Finale.
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kaufmann uno 2025
20,00 € inkl. MwSt.Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, vier Monate im kleinen Eichenfass: feine Frucht, zarte Säure, komplexe Struktur. Einer für alle, alle für einen.
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Liebling vom Chef Riesling halbtrocken 2024
13,00 € inkl. MwSt.Vom Senior mit der Erfahrung aus über 60 Jahrgängen gemacht: ein halbtrockener Riesling mit wunderschönem Aroma, ideal zu Braten, Wild und allem Deftigen.
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Lorcher Riesling Trocken Plus
11,90 € inkl. MwSt.Robert Wurms Signature-Riesling: tiefgründig, sehr trocken, mineralisch-salzig. Steillagen-Terroir pur, jeder Schluck verlangt nach dem nächsten.
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Niersteiner Ehrenfelser (halbtrocken)
7,80 € inkl. MwSt.Ehrenfelser ist eine sehr selten gewordene Rebsorte in Deutschland, wurde als Rieslingsersatzsorte im Rheingau gezüchtet, weist aber eine wesentlich geringere Säure auf, und ist sehr fruchtintensiv.
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Niersteiner Grauer Burgunder (trocken)
9,50 € inkl. MwSt.Grauer Burgunder Spätlese trocken: Dies ist ein „Orange Wine“, wurde also auf der Maische vergoren. Der etwas andere Burgunder, leichte Rotfärbung.
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Ortega Auslese
6,50 € inkl. MwSt.Ortega ist eine Kreuzung zwischen Müller-Thurgau und Siegerrebe. Der Wein ist eher säurearm und erinnert mit seinem Aroma an Pfirsiche.
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Osthofen Grauburgunder
14,90 € inkl. MwSt.Spontangärung in Holzfässern. 6 Monate Feinhefelagerung. Ein Grauburgunder mit internationalem Format aus den ältesten Grauburgunderweinbergen Osthofens.
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Riesling – Niersteiner Hipping Auslese
14,50 € inkl. MwSt.Steillagen-Riesling aus einer einzigen Parzelle: konzentriert, kräftig, tief – Handarbeit pur.
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Riesling (Gutswein)
9,20 € inkl. MwSt.Vibrierend frisch, ganz leicht floral, vital und herrlich energiegeladen. Kompromisslos verführerisch, pikant und fein am Gaumen.
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Riesling alte Rebe
7,99 € inkl. MwSt.Der Wein ist mit ein bisschen Restsüße ausgebaut. Man merkt die Typizität, die Mineralik, die vom Boden kommt. Er ist nicht ganz so komplex, sondern einfach ein sehr schöner Einstieg zum Probieren.
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Riesling Buntsandstein
7,80 € inkl. MwSt.Saftig statt säurebetont: Der Gutswein von Buntsandstein-Verwitterungsböden zeigt die Handschrift des Hauses, mineralisch, mit Pfirsich und Zitrus.
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Riesling Feinherb
9,50 € inkl. MwSt.Der fruchtige Gegenpol mit Maracuja, Grapefruit und einem Hauch Restsüße, ein toller Essensbegleiter, gerade zur asiatischen Küche.
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Riesling Heerkretz
10,90 € inkl. MwSt.Handgelesener Einzellagen-Riesling aus Siefersheim, Edelstahl, lange Hefelagerung: Terroir im Glas und preislich noch ein Geheimtipp.
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Riesling Hell
14,00 € inkl. MwSt.Bier-Wein-Hybrid aus Riesling und fränkischem Hellen: 7,5 % Alkohol, leicht sprudelig, cider-artig. Für alle, die gerne mal etwas wagen.
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Riesling Hochgewächs (feinherb)
9,40 € inkl. MwSt.Durch seine ausgeprägte Fruchtigkeit und gleichzeitig belebendes Süße-Säure-Spiel lässt dieser Wein die Riesling-Herzen höher schlagen.
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Riesling Ortswein „Kalkader“ (trocken)
13,50 € inkl. MwSt.Der Kalkader zeigt strahlende Mineralität, klares Pushing, eine direkte Art, das Verspielte aus dem Kalk und trotzdem Trinkfreude.
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Riesling Qualitätswein (trocken)
8,00 € inkl. MwSt.Ein Riesling vom roten Hang. Nussig reifes Bukett; empfehlenswert zu Meeresfrüchten, Fisch oder einfach nur zum Genießen.
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