2024 Riesling trocken
7,00 € inkl. MwSt.Fruchtiger Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel. Frischer Geschmack mit schöner Säurebalance.
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2024 Weißburgunder trocken
6,10 € inkl. MwSt.Der unkomplizierte Einstieg ins Sortiment – frisch, trocken, mit dem grauen Heimat-Etikett. Ideal, um das Weingut kennenzulernen.
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Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer
18,90 € inkl. MwSt.Intensiv duftend nach Rosen, Litschi und exotischen Früchten, entfaltet sich dieser Gewürztraminer im Glas mit einem faszinierenden Spiel aus Aromatik und Intensität.
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Blütenmuskateller (lieblich)
8,90 € inkl. MwSt.Im Glas entfalten sich florale Noten, zarte Muskatnuancen und ein Hauch exotischer Frucht. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Desserts.
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Cabernet Blanc – Weisswein
8,20 € inkl. MwSt.Eine Piwi mit grünen, fruchtig-frischen Aromen von grünen Äpfeln, Stachelbeeren und Gras. Elegante Säure, harmonische Struktur.
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Calardis blanc (feinherb)
7,90 € inkl. MwSt.Ein fruchtiger Weißwein mit spritziger Säure und feinem Schmelz. Hellgelb im Glas, mit Aromen von knackigem Apfel, reifer Birne und einem zarten Hauch Zitrus.
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Chardonnay „Meilenstein“
22,20 € inkl. MwSt.Lagenwein aus der Lage Bubenheimer Honigberg. Aromen von reifer Melone und Birnen. Dank der Gärung im Tonneau hat er eine faszinierende Röstaromatik.
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Chardonnay holzgereift trocken
14,90 € inkl. MwSt.Perfekt gereifte Trauben schlummerten ein Jahr im Tonneau. Nun erwacht ein Wein, der die Balance hält zwischen Frucht und Struktur.
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Crazy Rabbit Scheurebe Fumé
14,90 € inkl. MwSt.Hinter dem verrückten Hasen steckt eine im Eichenholz gereifte Scheurebe vom Kalkstein, die es faustdick hinter den Löffeln hat. Karg und gleichzeitig strukturgewaltig.
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Dalsheim Chardonnay trocken (Ortswein)
18,20 € inkl. MwSt.Eleganter Ortswein, im Barrique ausgebaut. Zitrus und Brioche in der Nase, enorme Frische trotz Holzfassreife.
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Domdechaney VDP.Erste Lage 2023
19,50 € inkl. MwSt.Kraftvoll, mineralisch und etwas erdig: der charakterstarke Lagenriesling aus einer der berühmtesten Lagen Hochheims, mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
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EISBRUCH Riesling trocken 2024
12,50 € inkl. MwSt.Riesling von purem Blauschiefer-Fels aus der Steilstterrasse direkt an der Mosel: fruchtig, mineralisch, mit feiner Kräuternote. Typisch Mosel.
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Gelber Orléans (Niersteiner Oelberg)
17,50 € inkl. MwSt.Autochthone Rarität mit kräutriger Würze – eine historische Rebsorte, die den Klimawandel meistert.
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Gewürztraminer (trocken)
8,50 € inkl. MwSt.Die typischen Rosenblüten-Aromen machen ihn unverwechselbar. Ein spannender Begleiter zur asiatischen Küche, besonders zu Thai-Gerichten oder Sushi.
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Grauburgunder (trocken)
12,00 € inkl. MwSt.Dieser Wein ist ein echter Publikumsliebling und zeigt, warum wir uns auf Burgundersorten konzentrieren. Er ist wunderbar ausbalanciert.
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Grauburgunder Abt
9,14 € inkl. MwSt.Der beliebteste Weißwein des Klosterhofs. Preisgekrönt und ein Beweis dafür, dass ein Klassiker in den richtigen Händen alles andere als langweilig ist.
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Guts-Riesling trocken 2025
11,50 € inkl. MwSt.Der frisch herausgekommene Einstiegs-Riesling: unkompliziert und doch von hervorragender Qualität. Der beste Beweis, dass bei Domdechant Werner schon der Gutswein begeistert.
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